Mobile und saisonale Gastronomie

Buvette am Rheinufer

Sei es das gemütliche Feierabendbier am Rhein, der Snack zum Mitnehmen oder die händewärmenden Marroni - Buvetten, Food Trucks und Verkaufsstände gehören zur mobilen und saisonalen Gastronomie.

Am Ende der Seite finden Sie die Leitlinien „mobile und saisonale Gastronomie“, in denen alle Informationen zum Auswahl- und Bewilligungsverfahren festgehalten sind.

Verkaufsstände

An Verkaufsständen werden das ganze Jahr hindurch Produkte zur kurzfristigen Konsumation angeboten. Ein Verkaufsstand bespielt immer denselben Standort und muss diesen über Nacht räumen. Freie Standorte werden unten aufgelistet und regelmässig aktualisiert. Sind Sie interessiert am Betrieb eines Verkaufsstandes? Bitte lesen und benutzen Sie dafür die unten aufgeführten Bewerbungsunterlagen.

Standort Art der Verpflegung Ausstattung und Anschlüsse Status Bewerbungsfrist
Feldbergstrasse bei Matthäuskirche

Situationsplan
Offen Autark, leichtmotorisiertes APE ist erlaubt
Reiner Verkauf ohne Bewirtschaftung, Betriebszeiten Mo-Fr, samstags nur ausserhalb Quartiermarkt ab 14 Uhr, sonntags kein Verkauf
frei Bearbeitung in Reihenfolge der Bewerbungseingänge
Helvetiaplatz

Situationsplan
Offen Installation Stromanschluss nach Auswahl des Betriebes. Keine Wasseranschlüsse vorhanden.
Nur Take-Away Angebote möglich.
frei Bearbeitung in Reihenfolge der Bewerbungseingänge
Zürcherstrasse  70 /
St. Alban-Teich bei Breitematte

Situationsplan          
Offen Nur Veloanhänger erlaubt, kein APE.
Autark, keine Strom- und Wasseranschlüsse vorhanden. Individuelle Lösungen sind in der Bewerbung vorzuschlagen.
Nur Take-Away Angebote möglich.
Betriebszeiten samstags nur ausserhalb Quartiermarkt ab 14 Uhr
frei Bearbeitung in Reihenfolge der Bewerbungseingänge
Max Kämpf-Platz / Tangentenweg

Situationsplan
Offen Keine Strom- und Wasseranschlüsse vorhanden. Individuelle Lösungen sind in der Bewerbung vorzuschlagen.
Nur Take-Away Angebote möglich.
frei nur für 2022/2023 Bearbeitung in Reihenfolge der Bewerbungseingänge

 

Glacé- und Marronistände

Die einfach ausgerüsteten und vergleichsweise kleinen Glacé- und Marronistände finden sich schwerpunktmässig in der Innenstadt. Freie Standorte werden regelmässig unten aufgelistet. Sind Sie interessiert an einem Glacé-/ Marronistand? Bitte lesen und benutzen Sie dafür die unten aufgeführten Bewerbungsunterlagen.

Standort                  Art der Verpflegung Ausstattung und Anschlüsse Status        Bewerbungsfrist
Münsterplatz

Situationsplan
Im Sommer:
nur Glacé
und/oder
Im Winter:
nur Marroni
Keine Strom- und Wasseranschlüsse vorhanden.

Nur Take-Away Angebote möglich. Es handelt sich um die traditionellen Marroni- und Glacéstände, kein APE möglich.
frei                      Bearbeitung in Reihenfolge der Bewerbungseingänge

Buvetten

Die Basler Buvetten sind ein Erfolgsmodell und tragen wesentlich zur Aufenthaltsqualität am Rhein bei. Buvetten werden saisonal von März bis Oktober betrieben und bieten im öffentlichen Raum ein zusätzliches Verpflegungsangebot an. An einigen Buvettenstandorten am Rheinufer gibt es seit 2022 öffentliche Grillstellen zur freien Nutzung für Grillliebhabende. Die Allmendverwaltung hat für den Betrieb von Buvetten fixe Standorte definiert und führt für deren Betrieb Ausschreibungen durch. Der Betreiber oder die Betreiberin wird für fünf Jahre ausgewählt und kann eine Verlängerung um zusätzliche fünf Jahre beantragen. Weitere Informationen erhalten Sie unter bvdav@bs.ch.

Food Trucks im öffentlichen Raum

Food Trucks werden ausserhalb der Innenstadt eingesetzt. Freie Standorte werden auf dieser Seite aufgeführt.  Interessierte können bei der Allmendverwaltung eine Bewerbung für den favorisierten freien Standort abgeben. Weitere Informationen erhalten Sie unter bvdav@bs.ch.

Standort         Art der Verpflegung Ausstattung und Anschlüsse Status  Bewerbungsfrist
Hebelschanze bei Nr. 34        

Situationsplan        
offen Keine Strom- und Wasseranschlüsse vorhanden. Individuelle Lösungen sind in der Bewerbung vorzuschlagen.

Konsumationsmöglichkeit vor Ort auf Anfrage
Frei bis Ende 2023                 Bearbeitung in Reihenfolge der Bewerbungseingänge

 

Bewerbungsunterlagen für Verkaufsstände (inkl. Marroni/Glacé)